お部屋で味わう|田中シェフ 創作和食の箱膳
【客室で愉しむ旬の和食箱膳】
田中シェフが、大山の旬の地産食材をふんだんに使用した和食箱膳を客室へお届けするプランです。
大山の自然が育んだ四季折々の食材を活かしたお料理を、客室でゆっくりとお召し上がりいただけます。周りを気にせず、ご家族やご友人との寛ぎのひとときをお楽しみください。
【夕食内容】
その時々の旬の食材を使用した、田中シェフおまかせの和食箱膳をご用意いたします。
〈お品書き一例〉
・前菜
・吸い物
・お造り
・焼き物
・炊き合わせ
・ご飯、香の物、汁物
・季節のデザート
※内容は季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。
【シェフ紹介】
田中 瑞紀(Mizuki Tanaka)
鳥取県大山町生まれ。辻調理師専門学校卒業後、株式会社本吉兆に入社。帝国ホテル大阪をはじめとする一流の現場で研鑽を積み、2023年に故郷・大山へ帰郷。現在は「緑荘」料理長として、和食の伝統を大切にしながら地元食材の魅力を引き出した料理を提供しています。
四季折々の旬を映した、ここでしか味わえない味わいをご堪能ください。
【ご案内】
提携施設の予約状況により、ご希望日にご用意できない場合がございます
この施設の他のプラン
施設情報
アクセス
鳥取県西伯郡大山町大山45-5
留意事項
チェックイン・アウト
チェックイン
16:00 ~ 18:00
チェックアウト
~10:00
ポリシー
キャンセルポリシー
キッズポリシー
添い寝の場合
施設設備・サービス
お部屋の設備・アメニティ
アメニティ / 設備 / バスルーム
施設設備・サービス
共用エリア / 飲食施設・設備 / 交通・シャトル / クリーニングサービス
施設に関する注意事項
チェックイン・チェックアウトについて
チェックインは16:00~18:00、チェックアウトは10:00までとなっております。 ご到着が18:00を過ぎる場合は、お手数ですが事前にお電話にてご連絡ください。 また、よりゆとりのあるご滞在をお楽しみいただけるよう、アーリーチェックインおよびレイトチェックアウトをご利用いただけます。料金は1部屋につき1時間あたり2,200円(税込)です。 ご希望の場合は、ご予約時のオプションよりお申し込みください。
駐車場について
宿泊者専用駐車場は、建物正面に向かって右側奥のスペースをご利用ください。 そちらが満車の場合は、建物前の駐車スペース内で空いている区画をご利用いただけます。 スキーや登山などでチェックイン前に駐車をご希望の場合は、事前にお知らせいただけますと幸いです。
お食事・オプションのご予約について
夕食をはじめとする各種オプションは、事前予約制となっております。手配状況により、ご宿泊直前のお申し込みを承れない場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ご希望の際はお早めのご予約をおすすめいたします。直前のお手配をご希望の場合は、お電話にてお問い合わせください。
お子様の添い寝について
12歳以下のお子様は、2名様まで添い寝にて無料でご宿泊いただけます。 添い寝をご希望の場合は、ご予約時にお子様の人数・年齢をご入力のうえ、「添い寝に設定する」を必ずご選択ください。選択されていない場合は、「寝具あり(有料)」としてご予約が確定されます。 なお、添い寝無料の対象は2名様までとなります。3名様目以降のお子様は、大人料金でのご案内となります。対象のお子様には、寝具およびアメニティを大人と同様にご用意いたします。 <ご予約例> お子様3名様の場合 添い寝(無料)2名様+大人料金対象1名様
食材・飲み物のお買い物について
ホテル周辺には、パンやお酒、おつまみ、お土産などを取り扱う「大山参道市場」があり、18:00まで営業しております。 なお、ホテル周辺にはスーパーマーケットやコンビニエンスストアがございません。必要なお買い物は事前にお済ませのうえ、お越しいただくことをおすすめいたします。
禁煙について
客室内および館内は禁煙となっております。 喫煙の際は、客室バルコニーをご利用ください。皆様に快適にお過ごしいただくため、ご理解とご協力をお願いいたします。

