秋の藤枝で、友人と日本酒を囲む夜。

※日本酒の種類は仕入れ状況によって異なります。

「藤枝」と聞いて、日本酒を思い浮かべる人は、まだそれほど多くないかもしれません。

お茶のまち、サッカーのまち。

そんなイメージのある藤枝ですが、実はこの土地には、今も4つの酒蔵が酒造りを続けています。

澄んだ水と米づくりに適した土地に恵まれ、昔から酒造りが行われてきた藤枝。

静岡県の中でも「知る人ぞ知る銘酒の里」として、初亀、喜久醉、杉錦、志太泉、それぞれに異なる酒を造る4つの蔵があります。

そして、秋。

夏を越して味わいがまとまった「秋あがり」や「ひやおろし」など、その時季ならではの酒が店頭に並び始めます。

一年中飲める定番酒とはまた違う、季節と一緒に楽しむ日本酒。

そんな藤枝の酒を、せっかくなら一本だけではなく、4種類を友人と囲みながら楽しめる。

そこから、このプランをつくりました。

4つの酒蔵を、一晩で。

このプランでは、藤枝の4つの酒蔵から選んだ日本酒を、四合瓶で4種類ご用意します。

・喜久醉｜青島酒造

穏やかで品のある香り、爽やかな旨味と柔らかな口当たりが特徴。軽快なキレがあり、食事と一緒に楽しみやすい日本酒を造っています。

・志太泉｜志太泉酒造

瀬戸川の伏流水を仕込み水に使用。地元で親しまれる酒であることを大切にしながら、藤枝の風土に根ざした酒造りを続けています。

・杉錦｜杉井酒造

1842年創業。静岡酵母を使い、穏やかな香りを持つ純米吟醸酒などを、丁寧な手仕事で醸しています。

・初亀｜初亀醸造

1640年創業。南アルプスの伏流水を使用し、蔵内で丁寧な酒造りを続けている歴史ある酒蔵です。

出典：一般社団法人 藤枝市観光協会「酒造」、藤枝市「藤の宝」

藤枝の4蔵は、どれも「料理と一緒に楽しむ酒」を大切にしながら、それぞれ違った個性を持っています。穏やかで柔らかなもの、爽やかでキレのあるもの、生酛・山廃らしい旨味を楽しむもの、透明感のあるもの。飲み比べるからこそ、その違いも見えてきます。

このプランの楽しむ3つのポイント

① まずは、みんなで利き酒チャレンジ

4種類の日本酒を1〜4に振り分けて飲み比べ、専用の「利き酒チャレンジシート」と味わいのヒントを頼りに銘柄を予想。日本酒に詳しくなくても、自分の味覚を信じてみんなでチャレンジ！

みんなで答え合わせをしながら、日本酒の違いや好みを気軽に見つけらるかも。

② 酒器や飲み方を変えて、違いを楽しむ

日本酒は酒器によっても味が変化するので、大人な嗜みをぜひ。

つむぎ宿 藤には数種類のお猪口があるので、好きな酒器を選び試してみてください。また、酒蔵おすすめの温度や飲み方も試してみてください。同じ日本酒でも、飲み方による違いを楽しめます。

③ おつまみと合わせて、自分の好きな一杯を見つける

静岡・藤枝のおつまみと4種類の日本酒を自由に組み合わせて。「この酒が好き」「この組み合わせが合う」と、自分なりのお気に入りを探してみてください。

このプランに含まれるもの

こちらのプランには以下の内容が含まれています。

・藤枝4蔵から選ぶ日本酒4種類（各720ml）
その時季におすすめしたい4本をセレクト。飲み比べながら、それぞれの個性を楽しめます。

・利き酒チャレンジシート
1〜4の日本酒を飲み比べて銘柄を予想。味わいのヒントを頼りに、友達同士でゲーム感覚で楽しめます。

・選べるお猪口・酒器
館内にあるさまざまなお猪口やグラスから、好きなものを選んで楽しめます。

・酒蔵おすすめの楽しみ方ガイド
お酒ごとの特徴や、おすすめの温度・酒器・飲み方をご紹介します。

・静岡・藤枝のおつまみ
藤枝で作られたメンマなど、日本酒と一緒に楽しみたい地域のおつまみをご用意します。

藤枝の4つの日本酒を、比べたり、当てたり、酒器やおつまみとの組み合わせを試したり。

日本酒に詳しい人も、普段はあまり飲まない人も、それぞれの「これが好き」を見つけながら楽しめるプランです。

友達と日本酒を囲んで過ごす、いつもとは少し違う藤枝の夜をお楽しみください。

ご利用にあたって

• ・本プランは20歳以上の方限定です。20歳未満の方への酒類の提供はできません。

• ・お車、自転車などを運転される方の飲酒はお控えください。

• ・日本酒は無理に飲み切る必要はありません。体調やお酒の強さに合わせて、無理のないペースでお楽しみください。飲みきれなかった日本酒はお持ち帰りしていただいて大丈夫です。

• ・利き酒を楽しむ際も、一気飲みや飲酒を無理にすすめる行為はお控えください。

• ・飲酒中はお水も一緒に取りながらお楽しみください。

• ・体調がすぐれない場合や、飲酒に不安がある場合は無理をせずお控えください。

• ・夜間は近隣にお住まいの方へのご配慮をお願いいたします。屋外や館内での大声、音楽、大きな物音などはお控えください。

• ・日本酒の銘柄やおつまみの内容は、季節・仕入れ状況により変更となる場合があります。

• ・本プランに含まれる日本酒は、適量を楽しんでいただくためのものです。節度ある飲酒にご協力ください。

• ・施設設備の破損や汚してしまった場合は1万円と交換代金を実費でご請求させていただきます。